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Les repas, épisode 1

par | 19,Oct,2023 | 6 commentaires

Ce que l’on aime lorsque l’on revient au Japon, c’est de retrouver la cuisine locale. LEs japonais aiment manger et cela se voit au nombre de restaurants. Il n’est pas rare d’en trouver plus d’une vingtaine les uns à côté des autres.

Le repas d’anniversaire de Sophie.

Cette année, Sophie ferait son anniversaire dès notre arrivée. Nous avons convié nos hôtes, Franck et Misa pour cette occasion. Nous sommes allés dans le premier restaurant que nous avions fait en 2018, Kinome.

Ils n’ont rien perdu de leur talent. Les plats se sont enchainés et étaient aussi bons les uns que les autres. Un vrai délice que nous n’avons jamais retrouvé en France.

Ne les cherchez pas sur internet, ils n’ont pas de site. On trouve juste quelques infos sur google. Par contre, vous avez la certitude de manger des plats typiquement japonais.

un repas à Osaka
un poisson frit au japon

Le repas à Tenoji.

Là-aussi, c’est une adresse que nous connaissons : Kikuya. Tenu par un couple de japonais fan de sumo. C’est grâce à notre guide Angélo que nous les avions découverts en 2018. A chaque passage à Ossaka, nous y retournons. 

Je crois qu’ils ne sont dans aucun guide, ils font une cuisine locale et délicieuse. Les clients viennent du quartier et sont des habitués. Nous avons plaisir à nous retrouver car ils se souviennent bien de nous.

un restaurant au Japon
des okonomiyakis en train de cuire
Un plat japonais
Une sauce au Panzu
La cuisine au japon

6 Commentaires

  1. Valérie

    Bon anniversaire Sophie🎂
    Ça m’a l’air bien bon tout ça 😋

    Réponse
  2. BALLON

    Bon anniversaire Sophie, avec un peu de retard!

    Réponse
  3. AGS

    J’espère qu’il n’y avait pas de coriandre…

    Réponse
  4. Poitevin Agathe

    bon anniversaire tata en retard de la part de tous le monde🥳

    Réponse
  5. Tony et Isa

    Que des mets extra à regarder et certainement à déguster …. Génial … enjoy
    bon annaiversaire sophie lais je ne suis pas. Retain de la date … ( ouahh à qq jours ou années près on reste toujours jeunes)

    Réponse
  6. Tony et isa

    bon annaiversaire sophie mais je ne suis pas sûre de la date … ( ouahh à qq jours ou années près on reste toujours jeunes)

    Qq coquilles de frappes merci le correcteur auto..! Hahaha

    Réponse

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